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Speck:takel

Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck

Baumann, Uwe/Mayer, Sibyll/Feißt, Thomas u a
Erschienen am 25.10.2016, Auflage: 1/2017
24,80 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783724521549
Sprache: Deutsch
Umfang: 301 S., 100 Illustr.
Format (T/L/B): 3.2 x 27.5 x 21.8 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema 'Schwarzwälder Speck'. Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus dem Schwarzwald. Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den Schwarzwald mögen.

Autorenportrait

Uwe Baumann, Jahrgang 1959, Moderator, Autor und Initiator des Projekts «Kosmos Schwarzwald», wohnt auf einem Bauernhof in Lahr/Schwarzwald.

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